菜都の どたばたな日々    

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zoom RSS 極上

<<   作成日時 : 2012/06/09 16:39   >>

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久し振りのSweetsネタです


まだまだ流行が廃れていませんよね、バームクーヘン。
専門店まであって、昔に比べると格段に美味しくなった気がします。

しかし、わたくしどうしても昔ながらの普通のバームクーヘンですと、ボソボソしていて唾液が全部吸い取られ、喉が渇いてしまう・・・とそこが苦手。

それでも≪ねんりん家≫さんの≪マウントバーム しっかり芽≫に出会ってから、ボソボソしていないしっとりとした生地のバームクーヘンを探して、いくつかトライしてみたりしました。


しかし残念なことに、≪マウントバーム しっかり芽≫を上回るバームクーヘンには未だかつて出会っておりません。



そんな時、CO-OPの【トドック】で紹介されていて、どこぞの地方の【トドック】で大人気となっていたのが












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群馬県のモンシェリーという洋菓子店の≪極上バーム≫




特に今回のこの商品が普通のバニラ味ではなくチーズ味だった事で、余計に食べてみたくなったのでした。




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クリームチーズのおかげか、と〜ってもしっとりしていてボソボソ感は一切ありません


そうよ、やっぱりこうじゃなくっちゃ



ただ・・・・・



ちょっと甘さが強めでした。
わたくしにはちょっと甘過ぎかなぁ。

最近は甘さ控え目というスイーツが多くなっています。
その多くが、ちょっと控え目過ぎるんじゃない
甘くもショッパクもないけど・・・!?
とそんな感想を持つことが多かったのですが、そんなわたくしにもコレはもう少し甘さを控えてくれるといいのに、という感じ。

しっとり感も、バターの風味も、クリームチーズの具合も、と〜ってもいい感じだったので、甘過ぎたのだけが減点ポイントかなぁ。



でも、最近のいくつか食べたバームクーヘンの中ではダントツでした

≪極上バーム≫だなんて銘を打っているくらいですから、これくらいじゃなくっちゃね(笑)


美味しかったで〜す



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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
ムニムニ(ノ)・ω・(ヾ)こにゃにゃちわ!かじぱんまんLです

ΦДΦ)バウムクーヘンたべたい!!!うまそう!!
やっぱり水分ないのはダメですよねぇ宝

そう言えば地元にも米粉で作ったバウムクーヘンの専門店があります。
最近は食べてないので味忘れちゃってますが、美味しかった記憶がe
なんだか食べたくなっちゃいましたぁ
かじぱんまん
2012/06/10 18:16
<かじぱんまんさんへ>
 おぉ〜、スイーツ男子なんですね!?
それはステキです♪
米粉を使うとどんな感じになるんでしょうね?
生地がモチモチになっちゃうのかしら?
是非もう一度召し上がって、レポしてくださいませ(笑)
菜都
2012/06/10 22:15
どうもで〜っす( ̄^ ̄ゞ
バームクーヘンもお店によっていろいろと味が変わってくるので食べ比べとかするのも面白いかも^^
水槽係
2012/06/11 22:44
<水槽係さんへ>
 いですね〜、ソレ!
色々食べてみたいですけど、ひとりで食べるには量が多過ぎるって問題もありそうですよね(笑)
喉詰まりしそうなのは、パスさせていただきます!
菜都
2012/06/12 12:22

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